Άλλο ένα σπουδαίο σπήλαιο του οροπεδίου Λασιθίου, το σπήλαιο Τράπεζας το μυθικό «Κρόνιο» στο Τζερμιάδων, το οποίο έχει κατοικηθεί από τα νεολιθικά χρόνια και έχει δώσει σπουδαία ευρήματα του πρώτου Μινωικού πολιτισμού αναβαθμίζεται με δαπάνες αποκλειστικά του Δήμου Οροπεδίου Λασιθίου. Ο Δήμαρχος Γιάννης Στεφανάκης υπέγραψε την άμεση έναρξη των εργασιών βελτίωσης και ανάδειξης, συνολικού προϋπολογισμού 34.997,40 ευρώ, το οποίο γίνεται μοχλός ανάπτυξης για την περιοχή της πρωτεύουσας του Δήμου.
Μετά την επίσκεψη του διευθυντή της εφορείας σπηλαιολογίας Ελλάδος αρχαιολόγου Ανδρέα Ντάρλα και την σχετική άδεια της αρχαιολογίας, ο Δήμος Οροπεδίου Λασιθίου ως αρωγός του Υπουργείου Πολιτισμού, ανέθεσε σε εξειδικευμένη τεχνική εταιρεία το έργο με τίτλο «Βελτίωση προσβασιμότητας και ανάδειξη σπηλαίου Τραπέζας», το οποίο προβλέπει μεταξύ άλλων:
Αποξηλώσεις ξυλείας και λοιπών υλικών
Περίφραξη με ειδικό συρματόπλεγμα για την προστασία του αρχαιολογικού χώρου από την παράνομη βόσκηση
Επιστρώσεις με ειδικού τύπου πλάκες στον δρόμο πρόσβασης
Τοποθέτηση ξύλινης περίφραξης
Αργολιθοδομές με ασβεστοκονίαμα
Τοποθέτηση ξύλινων κάδων
Επισκευές κλπ εργασίες
Ο Δήμος αναβαθμίζει σημαντικά με την παρέμβασή του το μνημείο, εκπληρώνοντάς ένα συνεχές αίτημα των κατοίκων και των τουριστικών παραγόντων προς την αρχαιολογική υπηρεσία στην οποία ανήκει ο χώρος, γιά να μπορούν οι χιλιάδες επισκέπτες της περιοχής να επισκέπτονται με άνεση το Τζερμιάδων και το σπουδαίο σπήλαιο Τραπέζας που συνδέεται μυθολογικά με τη λατρεία του Κρόνου.
Στην περιοχή υλοποίησης του έργου ο Δήμος -με την αρωγή του Πολιτιστικού Συλλόγου Τζερμιάδων- χρηματοδότησε και διοργάνωσε για πρώτη φορά με μεγάλη επιτυχία το φεστιβάλ «Κρόνιο» με σημαντικές πολιτιστικές εκδηλώσεις, αφιερωμένες στην σπουδαιότητα του μυθικού σπηλαίου, που μετά την παρέμβαση του Δήμου, αποκτάει πλέον μόνιμο χαρακτήρα και γίνεται πλέον θεσμός, σε ένα προστατευόμενο, διαμορφωμένο και καλλωπισμένο χώρο, αντάξιο του ίδιου του σπηλαίου και των επισκεπτών στο Τζερμιάδων.
Ο Δήμαρχος Γιάννης Στεφανάκης δήλωσε σχετικά :
«Μετά το επιτυχημένο μοντέλο του Συμφώνου Συνεργασίας μεταξύ του Δήμου Οροπεδίου Λασιθίου και του Υπουργείου Πολιτισμού -που είναι ένα από τα βασικά Υπουργεία για την ανάπτυξη και την προοπτική της περιοχής μας- που υπογράψαμε με την Υπουργό κυρία Λίνα Μενδώνη και μετά τις πολύ επιτυχημένες ανασκαφές και έρευνες στην περιοχή της Πλάτης και του Αγίου Χαραλάμπους- ο Δήμος Οροπεδίου Λασιθίου υποβοηθώντας το Υπουργείο Πολιτισμού στην περιοχή, προβαίνει στην ανάπτυξη και άλλων αρχαιολογικών – πολιτιστικών χώρων (Μινωικής τοποθεσίας Μαγουλάς (μεταξύ Μαγουλά Καμινακίου), Ιστορικού – Λαογραφικού Μουσείου Αγίου Γεωργίου που πρόκειται να ανοίξει άμεσα, συντήρηση αλευρόμυλων στη θέση Σελί Αμπέλου και αναστήλωση παραδοσιακών ανεμόμυλων που έχουν ήδη υποβληθεί, νερόμυλους που καταθέσαμε για χρηματοδότηση, μονοπάτια που οδηγούν στην αρχαία Λατώ από το Μέσα Λασίθι, στο Καρφί, στο Νεραϊδοκόλυμπο, την Παπούρα, τον Κάστελλο, την Δίκτη, τις βρύσες καθώς και τόσα άλλα), όπως κύρια στην πρωτεύουσα το Τζερμιάδων, με το σπήλαιο Τραπέζας «Κρόνιο» δίπλα στο χωριό Μαρμακέτων, με στόχο τη διάχυση της επισκεψιμότητας και την ισόρροπη τουριστική ανάπτυξη όλων των οικισμών του Δήμου, γεγονός που είναι προς όφελος τόσο των μονίμων κατοίκων της περιοχής όσο και για τον εμπλουτισμό της βιωματικής εμπειρίας του επισκέπτη που, ως ορειβάτης, περιηγητής ή απλός τουρίστας που ενδιαφέρεται για τον πολιτισμό και το φυσιολατρικό τοπίο, διαμένει πλέον και το βράδυ σε ένα από τα όμορφα χωριά του οροπεδίου Λασιθίου, έχοντας μία μοναδική βιωματική εμπειρία, απόλαυσης της φύσης, του αρχαίου Μινωικού πολιτισμού και των σπάνιων γεύσεων από τα εκλεκτά γεωργικά και κτηνοτροφικά προϊόντα των ανθρώπων μας.
Το Λασίθι αποτελεί πλέον και ένα μοναδικό τόπο διανυκτέρευσης, εμπειριών, δροσιάς και ξεκούρασης μέσα στην καρδιά του θερμού ελληνικού καλοκαιριού.»
