Το μάζεμα της ελιάς είναι δίχως καμία αμφιβολία ιεροτελεστία στην Κρήτη. Ο καρπός του αιωνόβιου δέντρου αποτελεί τον πυρήνα της γεωργικής παραγωγής του νησιού και την βάση της διάσημης μεσογειακής διατροφής.
Ωστόσο, όσοι έχουν ελιές ή έχουν λάβει μέρος σε λιομάζωμα, σίγουρα γνωρίζουν την δυσκολία…
Διαβάστε περισσότερα...
