Μια σπουδαία προσωπικότητα, μια Φιλόλογος εξαιρετική, που πορεύτηκε μέσα από τα ιερά μονοπάτια της ελληνικής γλώσσας, ανατέλλοντας σαν ήλιος γνώσης στις ψυχές των μαθητών της, έφυγε πριν λίγες εβδομάδες για τη Γειτονιά των Αγγέλων.
Πρόκειται για την Αικατερίνη Μαρκουλάκη, Ηγουμένη του Ιερού Ησυχαστηρίου Αγίας Φωτεινής Ελληνοπεραμάτων Ηρακλείου.
Μετά τις σπουδές της στην φιλολογία, δίδαξε ως Φιλόλογος στο Γυμνάσιο Μοιρών για πολλά χρόνια.
Με την σεμνότητά της, περπατούσε στις αίθουσες διδασκαλίας, ντυμένη τη χάρη της απλότητας.
Η ποίηση ήταν το μυστικό της καταφύγιο, όπως και η φιλοσοφία.
Με λέξεις λιτές, αλλά γεμάτες ουσία, ύμνησε τη ζωή, την αγάπη, την πίστη.
Μια μοναχή με την ψυχή ποιήτριας και φιλοσόφου, που έκανε την προσφορά της τρόπο ζωής.
Η Αικατερίνη Μαρκουλάκη ήταν στη Μεσαρά με το Μακαριστό Τιμόθεο και έμεινε δίπλα του έως στο τέλος της ζωής του, όπου υπήρξε και η βιογράφος του.
Στην εξόδιο ακολουθία της μοναχής Αικατερίνας, , ο Σεβασμιότατος Αρχιεπίσκοπος Κρήτης Ευγένιος, μαζί με παρουσία κλήρου και λαού αποχαιρέτησαν με βαθιά τιμή, σεβασμό, ευγνωμοσύνη, αγάπη και συγκίνηση την Ηγουμένη του Ιερού Ησυχαστηρίου Αγίας Φωτεινής Ελληνοπεραμάτων Ηρακλείου.
Είτε βραδιάζει, είτε φέγγει μένει λευκό το γιασεμί, έτσι σε γνώρισα και έτσι θα τελειώσεις, ένα λευκό γιασεμί, φυτεμένο για την δόξα του Θεού στην Αγία του Εκκλησία. Ο Θεός να αναπαύει τον Πατέρα μας που σε φύτεψε και να μας δίνει πολλά χρόνια, να ανασαίνουμε την ευωδία σου καλή μου Γερόντισσα, είχε πει παλαιότερα ο Σεβασμιότατος Αρχιεπίσκοπος Κρήτης Ευγένιος για την Αικατερίνη Μαρκουλάκη.
