Το Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ.-ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ως πιστοποιημένος φορέας υλοποίησης εκπαιδευτικών προγραμμάτων κατάρτισης για το προσωπικό επιχειρήσεων τροφίμων από τον ΕΦΕΤ, ενημερώνει τους ενδιαφερόμενους ότι βάσει της εγκυκλίου του ΕΦΕΤ με θέμα: «Οδηγίες εφαρμογής της Υ.Α. 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/τ. Β’ /06-05-2025), Θέσπιση ενιαίου πλαισίου υποχρεωτικής κατάρτισης του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων, καθορισμός όρων και προϋποθέσεων εκπόνησης, έγκρισης και υλοποίησης προγραμμάτων κατάρτισης» έχουν πραγματοποιηθεί οι παρακάτω κύριες αλλαγές:
1. Η βεβαίωση επιτυχούς κατάρτισης από την έναρξη ισχύος της της υπ’ αριθ. 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/τ. Β’ /06-05-2025) Υπουργικής Απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει πενταετή (5ετή) ισχύ. Οι βεβαιώσεις που έχουν εκδοθεί έως την δημοσίευση της παρούσας για τις διαδικασίες κατάρτισης του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων σύμφωνα με την υπ’ αριθμ. 14708/2007 απόφαση του υπουργού
Ανάπτυξης (ΦΕΚ 1616/Β΄/17.08.2007) καθώς και όσες εκδοθούν κατά τη διάρκεια ισχύος των μεταβατικών διατάξεων της υπ’ αριθ. 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/τ. Β’ /06-05-2025) Υπουργικής Απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, συνεχίζουν να ισχύουν για 5 έτη από την
06.05.2025. Μετά την παρέλευση του ανωτέρω χρονικού ορίου οι επιχειρήσεις τροφίμων υποχρεούνται να καταρτίσουν εκ νέου αυτό το προσωπικό βάσει των οριζόμενων στον Κανονισμό 852/2004 της Ε.Ε. και την ανωτέρω Υπουργική Απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
2. Στους συμμετέχοντες στις εξετάσεις παρέχεται δικαίωμα 1 συν 2 φορές συμμετοχής στις εξετάσεις (δηλ. σύνολο 3 φορές δικαίωμα
συμμετοχής στις εξετάσεις). Ο τελικώς καταρτιζόμενος έχει δικαίωμα να συμμετάσχει για 1η φορά στις εξετάσεις εντός τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών από την πρώτη σχετική ειδοποίηση που λάβει μέσω μηνύματος ηλεκτρονικής αλληλογραφίας. Η 2η και η 3η φορά συμμετοχής στις εξετάσεις διενεργείται αποκλειστικά εντός 30 ημερών από την 1η εξέταση. (Με την προηγούμενη διαδικασία ο καταρτιζόμενος είχε δικαίωμα συμμετοχής στις εξετάσεις 2 φορές χωρίς χρονικό όριο).
3. Μπορούν να συμμετάσχουν άνεργοι εφόσον επωμιστούν το κόστος συμμετοχής τους και με την προϋπόθεση ότι είναι εγγεγραμμένοι στη Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης (ΔΥΠΑ πρώην ΟΑΕΔ), προσκομίζοντας τη σχετική Βεβαίωση από τη Δ.ΥΠ.Α. (Με την προηγούμενη διαδικασία δεν μπορούσαν να συμμετάσχουν άνεργοι στα εν λόγω εκπαιδευτικά προγράμματα). Οι άνεργοι με δωδεκάμηνη (12μηνη) και πλέον συνεχή ανεργία
(≥12 μήνες) συμμετέχουν δωρεάν σε ποσοστό 10% των συμμετεχόντων στην αίτηση του προγράμματος, προσκομίζοντας τη σχετική Βεβαίωση από τη Δ.ΥΠ.Α. (Δεν συμπεριλαμβάνονταν δωρεάν οι μακροχρόνιοι άνεργοι στα προγράμματα κατάρτισης με την προηγούμενη διαδικασία).
4. Επιπρόσθετα βάσει της Απόφασης 449/3-9-2025 ορίζεται η 27η Φεβρουαρίου 2026, ως καταληκτική ημερομηνία υλοποίησης των εξετάσεων, μέσω εφαρμογής ηλεκτρονικής εξέτασης (e-exam), για τους χειριστές Τροφίμων που παρακολούθησαν εκπαιδευτικά προγράμματα τα οποία υλοποιήθηκαν σύμφωνα με την αρ. 14708/2007 Υπουργική Απόφαση.
Περισσότερες Πληροφορίες: Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ.-ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ, Ηγουμένου Γαβριήλ 103-105, 1ος Όροφος, Τηλ.:+30 2831040050/52, email: dtsekoura@crete.gov.gr, piteris@crete.gov.gr, kekaper@crete.gov.gr
