Οι δυνατότητες και οι προοπτικές ενίσχυσης κι ενδυνάμωσης της κρητικής διατροφής σε εστιατόρια και ξενοδοχεία του Δήμου Χερσονήσου, σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης, διερευνήθηκαν στο πλαίσιο ενημερωτικής συνάντησης που πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα συνεδριάσεων του Λιμένα Χερσονήσου.
Κατά τη διάρκεια της ενημερωτικής συνάντησης, η πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης κ. Ειρήνη Χουδετσανάκη, παρουσίασε τα πιστοποιημένα προϊόντα, αλλά και τις υπηρεσίες με το σήμα «Κρήτη».
Το στέλεχος της Αγροδιατροφικής κ. Ηρώ Σταυρακάκη, αναφέρθηκε στα σήματα της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης και τις προϋποθέσεις απόκτησής τους, ενώ το μέλος της Αγροδιατροφικής και πρόεδρος του Συνδέσμου Επισιτισμού και Διασκέδασης Ηρακλείου κ. Μαρία Αντωνακάκη – Χαλβατζή, παρουσίασε τα οφέλη και τις προοπτικές από την υιοθέτηση των σημάτων της Αγροδιατροφικής στα καταστήματα εστίασης.
Στη διάρκεια των παρεμβάσεων τους, τόσο ο πρόεδρος του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων κ. Γιώργος Σφακιανάκης, όσο και ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ξενοδόχων Κρήτης κ. Νίκος Χαλκιαδάκης, τόνισαν την ανάγκη για ενίσχυση της ενημέρωσης κι επικοινωνίας αναφορικά με τα σήματα της Αγροδιατροφικής, όσο και για την ανάγκη ενίσχυσης ευρύτερων συνεργασιών.
Η πρόεδρος της Αγροδιατροφικής κ. Χουδετσανάκη από την πλευρά της, ασπάστηκε τις αγωνίες των φορέων, αναφέροντας πως, σκοπός είναι η εξωστρέφεια της Σύμπραξης. Υποστήριξε επίσης, πως αμέσως μετά τις γιορτές του Πάσχα, θα αρχίσει σειρά συναντήσεων, που σκοπό θα έχουν την ενδυνάμωση των σημάτων, αλλά και την ενίσχυση των δράσεων που θα συμβάλουν στην αύξηση των επιχειρήσεων που προσφέρουν πιστοποιημένη κρητική διατροφή.
Η αρμόδια Αντιδήμαρχος Τουρισμού κ. Κατερίνα Θραψανιώτη, υποστήριξε πως ο Δήμος Χερσονήσου παραμένει αρωγός και συμπαραστάτης τόσο σε επίπεδο Τουρισμού, όσο και σε επίπεδο επιχειρηματικότητας, κάνοντας σαφές πως ο Δήμος ήδη σχεδιάζει δράσεις, αλλά και προγραμματίζει ενέργειες, που σκοπό έχουν να ενισχύσουν την τουριστική εικόνα, καθώς και να ενδυναμώσουν την τοπικότητα και την κρητική παραγωγή στον Δήμο.
«Είναι χαρά μας να γινόμαστε ένας από τους πρώτους δήμους στην Κρήτη που υποστηρίζουμε την συνεργασία και τις κοινές δράσεις για τόνωση κι ενίσχυση των παραδόσεων, του πολιτισμού και της διατροφής μας» αναφέρει με δηλώσεις του ο Δήμαρχος Χερσονήσου κ. Ζαχαρίας Δοξαστάκης για να προσθέσει:
«Γνωρίζουμε τη δράση της Αγροδιατροφικής που είναι αρκετά αξιόλογη, τις ενέργειες που έχει κάνει ήδη η κ. Χουδετσανάκη, αλλά και το γεγονός πως έχουμε πολλά βήματα να υλοποιήσουμε στην κατεύθυνση αλλαγής και τροποποίησης του τουριστικού μας μίγματος. Ήδη όμως διεξάγουμε σχετικές έρευνες, υλοποιούμε δράσεις και σχεδιάζουμε για τον Τουρισμό μας, με στόχο τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα».
