Ο καφές και ειδικά ο πρωινός, είναι απαραίτητος στους περισσότερους ώστε να τονωθούμε και να γεμίσουμε ενέργεια, αλλά υπάρχουν και κάποια τρόφιμα που μπορούν να τον αντικαταστήσουν και να έχουμε τα ίδια αποτελέσματα, χωρίς την επιβαρυντική επίδραση της καφεΐνης.
Ο καφές που πίνουμε είναι ένα ρόφημα που κατασκευάζεται από τα καβουρδισμένα και αλεσμένα σπόρια της καφέας (καφεόδεντρο). Ο καφές έχει αναζωογονητική δράση, η οποία οφείλεται στο βασικό του συστατικό, την καφεΐνη, ένα αλκαλοειδές συστατικό που υπάρχει στους σπόρους των καρπών του.
Υπάρχουν όμως και κάποιες τροφές που μπορούν να μας προσφέρουν την ίδια ενέργεια χωρίς όμως την επιβαρυντική επίδραση της καφεΐνης:
Μαύρη σοκολάτα
Περιέχει μικρές ποσότητες καφεΐνης και θεοβρωμίνης, που ενισχύουν την εγρήγορση και τη συγκέντρωσή σας. Συγκεκριμένα, οι κόκκοι κακάο αποτελούν τη μεγαλύτερη φυσική πηγή της ουσίας αυτής.
Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή που περιέχει προστατεύουν τα κύτταρά σας και ενισχύουν την καρδιοαγγειακή υγεία. Δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας σε γιαούρτι ή ακόμα και σε smoothies για μια νόστιμη και τονωτική απόλαυση.
Μπανάνες
Πλούσιες σε κάλιο και φυσικούς υδατάνθρακες, προσφέρουν σταθερή ενέργεια χωρίς τις απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα. Είναι επίσης εξαιρετικές για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Μπορείτε να τις φάτε σκέτες ή να τις προσθέσετε σε smoothies ή σε γιαούρτι για ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα.
Χουρμάδες
Είναι πλούσιοι σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν να παραμείνετε χορτάτοι και γεμάτοι ενέργεια. Επίσης, παρέχουν σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά όπως μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς. Μπορείτε να τους απολαύσετε σκέτους ή να τους προσθέσετε σε σαλάτες, πουτίγκα chia ή smoothies.
Μούρα
Ενισχύουν την εγρήγορση και βελτιώνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Η φυσική τους γλυκύτητα και οι φυτικές ίνες εξασφαλίζουν σταθερή ενέργεια χωρίς τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης που προκαλούν απότομες καταρρεύσεις. Προσθέστε τα σε γιαούρτι, σαλάτες ή απολαύστε τα ως υγιεινό σνακ.
Μήλα
Τα μήλα είναι γεμάτα με φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες που παρέχουν έναν σταθερό ρυθμό ενέργειας χωρίς απότομες εκρήξεις. Εκτός από την ενέργεια, τα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην ανανέωση και τόνωση του οργανισμού. Μπορείτε να τα φάτε σκέτα, να τα κόψετε και να τα βουτήξετε σε βούτυρο ξηρών καρπών ή να τα προσθέσετε σε σαλάτες για ένα χορταστικό σνακ.
Πράσινο τσάι
Στο πράσινο τσάι, η καφεΐνη συνδυάζεται με την L-θεανίνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στη χαλάρωση. Αυτός ο συνδυασμός μας κρατά ξύπνιους και συγκεντρωμένους, χωρίς το νευρικό τρέμουλο που μπορεί να προκαλέσει ο καφές. Επίσης, είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά, όπως οι κατεχίνες, που προστατεύουν τα κύτταρα και βοηθούν στη μείωση του κινδύνου για χρόνιες ασθένειες.
Νερό
Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει ατονία και κόπωση. Είναι λοιπόν πολύ σημαντικό να πίνετε αρκετό νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ενώ, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα ή αρωμαιτκά βότανα σε μια κανάτα ή στο μπουκάλι του νερού σας, ώστε να κάνετε την ενυδάτωση πιο ευχάριστη και ενδιαφέρουσα.
ΠΗΓΗ: ΠΑΤΡΙΣ
