Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης, με αφορμή τον θάνατο του Νίκου Σκουλά, δήλωσε:
«Ο Νίκος ήταν ένας άνθρωπος που αποτελούσε κεφάλαιο στην πολιτική -και όχι μόνο- ιστορία της Κρήτης και της χώρας.
Τα πρώτα του παιδικά βιώματα στην Κατοχή και στον εμφύλιο, τον έκαναν έναν μαχητή της ελευθερίας του τόπου. Πρωτοστάτησε στον αγώνα κατά της Χούντας, όπως πρωτοστάτησε και στην μετέπειτα πολιτική αναδιοργάνωση της Ελλάδας.
Η συμβολή του στην πολιτική σκηνή της χώρας είναι ανεκτίμητη, καθώς προσέφερε τα μέγιστα, όποιο πόστο και αν υπηρέτησε. Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η προσφορά του στους τομείς του τουρισμού και της επιχειρηματικότητας. Ο Νίκος ήταν πολυπράγμων: συγγραφέας, πολιτικός, στέλεχος εταιριών και πρόεδρος εκπαιδευτικών φορέων. Ήταν ένας άοκνος εργάτης της κοινωνίας.
Υπήρξε πρότυπο για πολλούς από εμάς και η απώλειά του μας θλίβει βαθιά.
Εκφράζω τα ειλικρινή μου συλλυπητήρια σε όλη την οικογένειά του».
