Από την Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή ΠΛΟΗΓΟΣ και τον Δήμο Μυλοποτάμου, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης.
H εκδήλωση – θεσμός «Κρητικός Διατροφικός Πολιτισμός. Γη – τροφή – υγεία» θα πραγματοποιηθεί στις Μαργαρίτες και σε χωριά του Κάτω Μυλοποτάμου από τις 14 έως τις 16 Ιουλίου 2023.
Ο φετινός θεσμός διοργανώνεται από την Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή ΠΛΟΗΓΟΣ και τον Δήμο Μυλοποτάμου, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης.
Όπως σημειώνεται, ο θεσμός δομείται πάνω σε δύο άξονες:
α) Είναι Τοποκεντρικός: ‘’φωτίζει’’, κινητοποιεί, αναδεικνύει την ευρύτερη περιοχή διοργάνωσης και
β) Είναι Παγκρήτιος και Διεθνής: προβάλλει, παρουσιάζει, διαπραγματεύεται θέματα και προβλήματα και αναδεικνύει και δημιουργεί συλλογικές πρωτοβουλίες παγκρήτιας και διεθνούς εμβέλειας.
Υλοποιείται κάθε χρόνο σε μια διαφορετική περιοχή της κρητικής υπαίθρου συμπεριλαμβάνοντας επιμέρους περιφερειακές περιοχές και χωριά, λαμβάνοντας υπόψη τις επιμέρους τοπικές παραδόσεις ως βασική συνιστώσα διαμόρφωσης του μοντέλου της κρητικής διατροφής και την ύπαιθρο ως τον θεματοφύλακά της. Όραμα του να αποτελέσει παγκρήτιο και διεθνή κοινό τόπο συνάντησης, διαλόγου, δικτύωσης, δράσης και ανάδειξης για τον κρητικό διατροφικό πολιτισμό και να συμβάλλει στην ενεργοποίηση και ενδυνάμωση των τοπικών συστημάτων μέσω ετήσιων σταθερών πολιτιστικών και αναπτυξιακών δράσεων.
