Έρευνα του ΙΕΛΚΑ καταδεικνύει ότι το έτοιμο φαγητό έχει πλέον εδραιωθεί στην καθημερινότητα των ελληνικών νοικοκυριών, κυρίως λόγω της ανάγκης εξοικονόμησης χρόνου.
Ένα σημαντικό ποσό...
Καθοριστικός ο ρόλος της ενυδάτωσης.
Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν άμεσα τις ανάγκες του οργανισμού μας, αλλάζοντας συχνά τόσο την όρεξη όσο και τις...
Ένα αρωματικό φυτό που είναι πανταχού παρόν σε μαγειρική και αναπόσπαστο συστατικό της ελληνικής κουζίνας παρουσιάζει σημαντικά οφέλη για την υγεία.
«Ντύνει» με το χαρακτηριστικό...
Η αναφορά στην Κρήτη αρχίζει με την υπόμνηση ότι αποτελεί το υπόδειγμα της Μεσογειακής Διατροφής και αναδείχθηκε Ευρωπαϊκός Γαστρονομικός Προορισμός.
Το έγκριτο αμερικανικό περιοδικό National...
Η «χρυσή» πεντάδα με ελληνικό χρώμα.
Η Ελλάδα μόλις κατέκτησε άλλη μια παγκόσμια γαστρονομική κορυφή. Ο φημισμένος οδηγός γευσιγνωσίας Taste Atlas κυριολεκτικά υποκλίθηκε στην εγχώρια...
Οι καταναλωτές καλούνται να μην χρησιμοποιήσουν το συγκεκριμένο προϊόν και να το επιστρέψουν στο σημείο από το οποίο το αγόρασαν, ακολουθώντας τις οδηγίες της...
“Ο τοπικός παραγωγός και το προϊόν του πρέπει να γίνονται οι «πρωταγωνιστές» της εμπειρίας του επισκέπτη”, τονίζει στο patris.gr o πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας...
Είναι γλυκό και χρήσιμο σε ορισμένες περιπτώσεις αλλά όχι πανάκεια – Πού υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις, πού τα δεδομένα είναι αδύναμα και ποιοι πρέπει να...
Kαθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου καθώς αποτελούσε την εύκολη και φθηνή ταυτόχρονα λύση.
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έχει συνδεθεί με την 25η Μαρτίου...
Με απόλυτη επιτυχία και τη συμμετοχή παραγωγικών δυνάμεων του νησιού, ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του συνεδρίου «Κρητική Διατροφή 2.0: Από την Παράδοση στη Στρατηγική Κερδοφορία»,...
Ο Σύλλογος Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, του Δήμου Μινώα Πεδιάδας και του Πολιτιστικού Συλλόγου Αρκαλοχωρίου, διοργανώνει για 12η χρονιά...
