ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σάο Πάολο και του Ομοσπονδιακού Πανεπιστημίου της Βισόζα στη Βραζιλία ανέπτυξαν έναν φιλικό προς το περιβάλλον αισθητήρα ο οποίος τοποθετείται απευθείας επάνω στην επιφάνεια φρούτων και λαχανικών και ανιχνεύει την πιθανή ύπαρξη φυτοφαρμάκων. Η νέα «φορετή» συσκευή των φρούτων και των λαχανικών είναι φτιαγμένη από…

Ψυχολογία: Το φρούτο που τη βελτιώνει σε 4 ημέρες

Κάτι που έχει απασχολήσει κατά καιρούς πολλούς επιστήμονες είναι η διατροφή του Ιησού Χριστού τον 1ο αιώνα. Πολλοί προσπαθούν μέσα από τα Ιερά βιβλία να αποκρυπτογραφήσουν τι έτρωγαν οι άνθρωποι εκείνη την περίοδο και κατά συνέπεια και ο Χριστός. Πολλοί ιστορικοί και κυρίως διατροφολόγοι έχουν αναλύσει την Καινή Διαθήκη για να εντοπίσουν τις…

Σνακ: Πότε, πόσο και τί να τρώμε; Οι ειδικοί του Χάρβαρντ απαντούν

Διατροφή: Το «μυστικό» συστατικό που προστατεύει τις γυναίκες από χρόνιες ασθένειες

Παλιότερα, πιστεύαμε ότι οι διατροφικές μας επιλογές επηρέαζαν μόνο το σώμα μας. Ωστόσο, οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι μπορούν να επηρεάσουν και το μυαλό μας. Ο αναδυόμενος τομέας της διατροφικής ψυχιατρικής εστιάζει στο πώς η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να βελτιώσει την ψυχική μας υγεία. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι μια…

Μια δύσκολη διαδικασία από την καθημερινή μας, διατροφή ωστόσο τίποτα δεν είναι αδύνατον. Σας προτείνουμε έξυπνους τρόπους. που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τη ζάχαρη χωρίς πολλές στερήσεις.

Υπάρχουν τρις μεγάλες ποικιλίες ζάχαρης. Η λευκή, η ανοιχτή καστανή και η σκούρα καστανή. Όλες είναι ζάχαρες αλλά μεταξύ τους διαφέρουν σε πολλά σημεία.

Ανάμεσα στην ποικιλία των εποχιακών φρούτων, τα πορτοκάλια αναδεικνύονται ως ένας ισχυρός σύμμαχος στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα για τον οργανισμό καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, το χειμώνα όμως είναι σημαντικά για ένα λόγο παραπάνω: την πρόληψη και την αντιμετώπιση του κρυολογήματος και της γρίπης. Βιταμίνη C Ένας από τους βασικότερους ρόλους της βιταμίνης C είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C…