ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η αλλαγή στις ιατρικές οδηγίες για τα αλλεργιογόνα στις τροφές (και κυρίως στα φιστίκια)...

Ένα αμινοξύ από το έντερο «μιλάει» στον εγκέφαλο. Ισπανοί ερευνητές αναγνώρισαν μια εκπληκτική σύνδεση μεταξύ ενός κοινού αμινοξέος και της...

Ο καφές και ειδικά ο πρωινός, είναι απαραίτητος στους περισσότερους ώστε να τονωθούμε και να γεμίσουμε ενέργεια, αλλά υπάρχουν...

Αυτά είναι τα νόστιμα αλλά όχι και τόσο αθώα ποτά και τρόφιμα που μπορούν να επιταχύνουν τη γνωστική φθορά...

Πώς θα ζεστάνετε το σώμα και τον λαιμό σας μετά από ένα κρυολόγημα. Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι οι...

Πώς επηρεάζεται το τυρί από την κατάψυξη. Καλύτερα να αναδιατυπώσουμε το ερώτημα ως εξής: Αξίζει να καταψύξουμε το τυρί; Η...

Η εγχώρια παραγωγή βόειου κρέατος περιορίζεται μόλις στο 10%, με την εξάρτηση από τις εισαγωγές να αγγίζει το 90%...

Τα είδη είναι πολλά και όπως θα έχετε παρατηρήσει αλλάζει και το χρώμα του μελιού. Το μέλι αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι...

Η Εθνική Επιτροπή Διατροφής επικαιροποιεί τις εθνικές διατροφικές συστάσεις, με βάση τα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα, προκειμένου να αντιμετωπιστεί...

Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν σημαντική μείωση καρδιαγγειακού κινδύνου χάρη στην προσθήκη αυτού του ιχνοστοιχείου στη διατροφή μας, σύμφωνα με πρόσφατη...

Το καλοκαίρι πέρασε και ήρθε ο Σεπτέμβριος, ο μήνας που ανοίγουν τα σχολεία αλλά και ο μήνας των… ιώσεων...

Νέα αποκαλυπτική έρευνα συνδέει το φαγητό που τρώμε με τα συναισθήματα που νιώθουμε. Τι σχέση μπορεί να έχει το αν...

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η αλλαγή στις ιατρικές οδηγίες για τα αλλεργιογόνα στις τροφές (και κυρίως στα φιστίκια) έχει φέρει αποτελέσματα. Το 2021, η...

Ένα αμινοξύ από το έντερο «μιλάει» στον εγκέφαλο. Ισπανοί ερευνητές αναγνώρισαν μια εκπληκτική σύνδεση μεταξύ ενός κοινού αμινοξέος και της κατάθλιψης. Το αμινοξύ, γνωστό ως προλίνη,...

Ο καφές και ειδικά ο πρωινός, είναι απαραίτητος στους περισσότερους ώστε να τονωθούμε και να γεμίσουμε ενέργεια, αλλά υπάρχουν και κάποια τρόφιμα που μπορούν...

Αυτά είναι τα νόστιμα αλλά όχι και τόσο αθώα ποτά και τρόφιμα που μπορούν να επιταχύνουν τη γνωστική φθορά και να κλονίσουν την υγεία...

Πώς θα ζεστάνετε το σώμα και τον λαιμό σας μετά από ένα κρυολόγημα. Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι οι δύο εποχές κατά τις οποίες...

Πώς επηρεάζεται το τυρί από την κατάψυξη. Καλύτερα να αναδιατυπώσουμε το ερώτημα ως εξής: Αξίζει να καταψύξουμε το τυρί; Η αποθήκευση των τυριών στην κατάψυξη...

Η εγχώρια παραγωγή βόειου κρέατος περιορίζεται μόλις στο 10%, με την εξάρτηση από τις εισαγωγές να αγγίζει το 90% και τις τιμές να κινούνται...

Τα είδη είναι πολλά και όπως θα έχετε παρατηρήσει αλλάζει και το χρώμα του μελιού. Το μέλι αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής πολλών ανθρώπων. Άλλοι...

Η Εθνική Επιτροπή Διατροφής επικαιροποιεί τις εθνικές διατροφικές συστάσεις, με βάση τα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα, προκειμένου να αντιμετωπιστεί η παχυσαρκία ενηλίκων και παιδιών. Στη...

Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν σημαντική μείωση καρδιαγγειακού κινδύνου χάρη στην προσθήκη αυτού του ιχνοστοιχείου στη διατροφή μας, σύμφωνα με πρόσφατη διεθνή έρευνα. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων...

Το καλοκαίρι πέρασε και ήρθε ο Σεπτέμβριος, ο μήνας που ανοίγουν τα σχολεία αλλά και ο μήνας των… ιώσεων – Δείτε πώς μπορείτε να...

Νέα αποκαλυπτική έρευνα συνδέει το φαγητό που τρώμε με τα συναισθήματα που νιώθουμε. Τι σχέση μπορεί να έχει το αν αυτό που φάγαμε μας έκατσε...